Desde1981 los elaboradores del queso están sometidos al Reglamento de la Denominación de Origen del Queso Cabrales, teniendo que ajustarse a unos
Informação No último domingo de cada mês de Agosto, Arenas de Cabrales engalana-se para celebrar o certame de um dos queijos mais conhecidos e célebres do mundo: O queijo de Cabrales. Nesse dia, a população de Cabrales festeja a rigor, e tanto locais como forasteiros se dedicam a conhecer todos os queijos que concorrem e a usufruir do
Arenasde Cabrales se prepara para la celebración del 51.º Certamen del Queso Cabrales, un evento que posicionará de nuevo a la localidad cabraliega como capital quesera de la región.
Elqueso ganador del Certamen Cabrales. De este modo, el precio obtenido, 17 000 euros, se sitúa como el segundo más alto de la historia del Certamen, tras los 20 500 euros alcanzados en la anterior edición por el mismo establecimiento, el año 2019 — antes de que la pandemia obligara a su cancelación— y que supone el actual
2707/2022. Programación de las actividades del l Certamen del Queso Cabrales que tendrá lugar en Arenas el día 28 de agosto: LUNES 22. 12:00h. Catas gratuitas de Queso Cabrales. En la sala de catas del Consejo Regulador de la DOP Cabrales en Carreña de Cabrales. 18:00h. Inauguración de la exposición fotográfica: " Tierra, Mar y Aire
Aunqueen la actualidad cada variedad de queso tiene su propio certamen monográfico: del Cabrales en Arenas, de los Beyos en Ponga y Amieva, y del Gamonéu en Benia, es el de Cangas de Onís la única cita dedicada a todos los quesos de los Picos de Europa en conjunto. En los años 80 se ha incorporado al certamen la feria de la miel. jRVu5. 266 52 349 58 450 155 310 54 415

certamen del queso de cabrales